La reinvención gastronómica y espiritual de Jann Van Oordt,  presenta el nuevo restaurante se llama Tamashii, que significa ‘alma’. Es un pequeño local en la cuadra seis de la avenida Primavera, decorado por completo con madera y kokedamas flotantes. Allí, Van Oordt ha desarrollado una carta peruano oriental completa: con nigiris, rolls, salteados, cortes de pescado.

Realizó su cocktail de apertura junto a personajes políticos e invitados especiales.