Sebastián Arnao, un joven barista de 25 años nacido en Ica, ha logrado posicionarse entre los mejores baristas del mundo al representar a Latinoamérica y el Caribe en el primer Starbucks Global Barista Championship 2025, realizado en Las Vegas del 9 al 11 de junio.

Sebastián ingresó a Starbucks Perú en 2022 sin experiencia previa, pero con una profunda curiosidad por el café. Desde entonces, ha recorrido un camino de aprendizaje acelerado, destacando por su talento, pasión y compromiso, que lo llevaron a ser coronado como campeón del Starbucks LAC Barista Championship 2023, superando a representantes de 21 países de Latinoamérica y el Caribe.

Gracias a este título, fue seleccionado entre más de 84,000 baristas para representar a toda la región en el certamen mundial de Starbucks, el cual reunió a los 12 mejores baristas del planeta en el marco de la conferencia global Starbucks Leadership Experience, frente a más de 14,000 asistentes.

Durante la competencia, Sebastián deslumbró con su técnica en espresso, arte latte, texturizado de leche y creación de bebidas personalizadas. Pero fue su capacidad para conectar emocionalmente con el jurado —contando historias con cada taza— lo que realmente marcó la diferencia. Aunque el primer puesto fue para el barista japonés Nobuki, la participación de Arnao fue histórica y profundamente significativa para el Perú y toda la comunidad cafetera latinoamericana.

“Para mí, el café es una forma de arte y una herramienta de conexión con los demás. Poder representar a mi país y a mi familia en un escenario así fue un sueño hecho realidad”, comentó Sebastián, quien también logró transformar la cultura cafetera en su propio entorno familiar, reemplazando el café instantáneo de su infancia por nuevos métodos y sabores que ahora comparten en casa.

Más allá del resultado, su presencia en el campeonato global representa un hito para el café peruano y la nueva generación de baristas que ven en él una inspiración. Sebastián Arnao se ha convertido en un símbolo de lo que se puede lograr con dedicación, curiosidad y amor por lo que se hace.

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